Thu hút khách hàng mới đến với nhà hàng của bạn

Con phố Bùi Thị Xuân tại Hà Nội vừa mới xuất hiện thêm một nhà hàng thịt nướng theo phong cách Nhật Bản nữa. Với đầy rẫy những nhà hàng thịt nướng và lẩu theo phong cách Nhật Bản hoặc Hàn Quốc, nhà hàng này vẫn có thể quảng cáo một cách cực kì thành công và trở nên khác biệt so với những đối thủ nổi tiếng và lâu đời hơn. Mặc dù vừa chỉ mới được mở ra trong vài tháng gần đây, nhà hàng này đã cực kì đông đúc và luôn kín bàn mỗi lần tôi đi qua. Nhà hàng này, theo như tôi tìm hiểu thông tin trên trang website của họ, không hề thuộc bất kì một công ty lớn nào và cũng không sử dụng quảng cáo influencer hay product placement. Giá cả thì cạnh tranh tương đương so với đối thủ và họ chạy một chương trình giảm giá nhỏ vào tuần đầu tiên sau khi khai trương; vậy tại sao họ có thể thu hút một lượng lớn khách hàng mới như vậy chỉ trong một thời gian ngắn ?

to get new customers for restaurant

Thu hút sự chú ý của khách hàng mới hoàn toàn không phải là một công việc dễ dàng, tuy nhiên, sau đây là một vài cách để tiếp cận vấn đề này để thực hiện quá trình chuyển đổi khách hàng tiềm năng sang những khách hàng thực sự đến dùng bữa tại nhà hàng.

 

  1. Có một chiến lược truyền thông marketing tích hợp đa phương tiện

Đưa vào sử dụng truyền thông đa phương tiện là một điều tối quan trọng trong việc vươn tới một lượng khách hàng rộng lớn hơn. Có thể là thông qua một trang website, email, trang Facebook hoặc báo điện tử, chúng đều là cách tốt để bắt đầu quảng cáo nhà hàng của bạn.

 

2. Hiểu rõ về thị trường

Một khi nhà hàng của bạn đã có 1 lượng khách nền ổn định, hãy cố gắng duy trì và phát triển mối quan hệ, đây là chìa khóa trong việc mở rộng số lượng khách hàng. Lắng nghe họ và nắm bắt nhu cầu của họ những điều kiện tiên quyết trong việc thâm nhập sâu hơn vào trong thị trường.

 

3. Bắt đầu nhỏ, đi bước lớn

Hãy luôn chân thành và trung thực! Nhà hàng của bạn không cần phải có một khoản quỹ marketing khổng lồ hay một màn khai trương hào nhoáng để thu hút sự chú ý từ khách hàng. Điều quan trọng nhất là bạn nghiên cứu sở thích của đối tượng khách hàng một cách kĩ lưỡng và đáp ứng được nhu cầu của họ.

 

 

Picture from The Self Employed

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *